Оглавление
Латинское название: Hypholoma fasciculare
Синонимы: Отсутствуют
Хотя токсичность ложного опенка серно-желтого изучена недостаточно, его относят к смертельно ядовитым грибам которые содержат фалотоксины и аматоксины (токсины бледной поганки).
Данный вид опят обладает плазмотоксичнимы и гепатотоксичными свойствами, (вызывает структурно-функциональные нарушения печени), но недавно в его плодовых телах найдены токсины фасцикулолы, которые могут привести к параличу и смерти.
Употребление опенка ненастоящего вызывает расстройство органов пищеварения. Отравление наступает уже через 4-10 часов, сигналом его является боль в животе, тошнота, рвота и диарея.
Гриб можно найти с весны до поздней осени, растет он большими группами, иногда более пятидесяти плодовых тел срастаются у основания.
Эта особенность отражена в видовом названии гриба: fascis с латыни — «пучок», «клочок», «связка». И в английском названии — Sulfur-Tuft («серный пучок») можно найти отражение характерной внешности гриба.
Родовое название характеризует наличие покрывала, которое обычно заметное в виде остатков по краю шляпки (hyphe в переводе с латыни — «ткань», «паутина», lomation — «плащ»).
Подробное описание ложного опенка серно-жёлтого
Шляпка — 1.5-7 см в диаметре, тонко мясистая, полусферическая, затем выпукло или плоско-распростертая, часто с горбинкой, серно-желтая, в центре более темная, голая.
Гименофор пластинчатый, пластинки узкие, густые, цвета шляпки или зеленовато-коричневые, со временем буровато-зеленоватые.
Ножка — 0.5-0.6 см толщиной, длина иногда достигает 10 см, цилиндрическая, окраска шляпки, к основанию коричневатая, темно волокнистая, с полостью, без кольца и покрывала, которое еле виднеется в виде бурых или черных ленточек.
Мякоть — тонкая, желтоватая, горькая, с очень неприятным запахом и вкусом.
Споры — 708х4-5 мкм, эллипсоидные, гладкие. Споровая масса черно-фиолетовая.
Ареал произрастания опенка серно-желтого
Ареалом распространения опенка серно-желтого является вся Европа, в том числе Украина, Беларусь, европейская часть России, Урал, Сибирь и Дальний Восток. Растет плотными группами в лиственных и хвойных насаждениях, на старых пнях.
Грибы с которыми можно спутать
Съедобные
Осенний опёнок (настоящий) (Armillaria melea) — вместе с ними можно собрать ненастоящий опенок серно-желтый и съев, отравиться.
Летний опёнок (Kuehneromuces mutabilis).
Съедобная гифолома охряная (Hypholoma capnoides).
Вероятность ошибки при сборе съедобных (осенних и летних) опят и набрать ложных, достаточно велика. Она определяется сходным ареалом произрастания (в древесине и большими группами), внешней морфологической схожестью и сезонностью плодоношения.
Ложноопенок серно- жёлтый отличается от осеннего белыми спорами, от летнего — окраской пластинок (у первого они коричневые или бурые, а у второго с зеленоватым оттенком).
Для того чтобы отличить ложный опенок от гифоломы охряной, надо попробовать гриб на вкус: у описываемого он горький, в отличие от приятного вкуса гифоломы охряной.
У молодых плодовых тел гифоломы пластинки свете, желтоватые, а у старых — темно-серые с фиолетовым или буроватым оттенком.
Несъедобные
Несъедобный опёнок кирпично-красный (Hypholoma sublateritium), (на него ложный опёнок серно-желтый похож больше всего), он имеет большие и плотные плодовые тела, кремовую, немного желтоватую мякоть в шляпке.
Кроме то, его шляпка в центральной части кирпично-красная или оранжево-красная, пластинки в молодом возрасте беловатые или кремовые, со временем приобретают буроватого цвета с оливковым оттенком.
