Ложноопенок кирпично-красный

Латинское название: Hypholoma lateritium

Синонимы: Не имеет

Гриб несъедобный

В некоторых источниках значится как ядовитый гриб, отравление опенком кирпично-красным не имеют слишком драматического характера, как, например, ошибочное употребление бледной поганки, но помнить о них необходимо.

Ложноопенок кирпично-красный - Hypholoma_lateritiumОднако по утверждению некоторых Европейских микологов, специалистов по шляпочным грибам, молодые плодовые тела ложноопенка кирпично-красного применяют в итальянской и северо американской кулинарии. У нас, в нашей литературе данный гриб описан как ядовитый и горький на вкус.

Эти ложные опята с ярко-красным оттенком шляпки (на английском они называются Brick Cap или Brick Top — «кирпичная шляпка», «кирпичный колпак») имеют свойство соблазнительно маскироваться под настоящие опята, поэтому порой попадают в корзину неопытных грибников, вызывая иногда тяжелые отравления.

Подробное описание ложноопенка кирпично-красного

Шляпка — 4-10 см в диаметре, плотномясистая, полушаровидная, выпукло, или плоскораспростертая, с поджатым, затем опущенным краем. В центре красно-оранжевая, потом кирпично-красная, ближе к краю светлее, почти белесая, сухая, голая, по краю с остатками покрывала.

Гименофор пластинчатый — пластинки приросшие к ножке, широкие, серые, зеленовато-оливковые, оливково-коричневые, с пурпурным оттенком.

Ножка — 8-12х0.8-1.5 см, часто с корнеподобным выростом, твердая, пробковая, впоследствии полая, вверху грязно-белая, дальше желтоватая, снизу желто или коричнево-красная. Кольцо едва проступает.

Мякиш — в шляпке и в верхней части ножки кремовый, желтый, в нижней части ножки желто или оранжево-коричневатый, неприятен на вкус, горьковатый, без особого запаха.

Споры — 6-8х3-4 мкм, эллипсоидные, темно-бурые, гладкие. Споровая масса оливково-коричневая, с фиолетовым оттенком.

Где и как растет ложный опенок

Распространен по всей Евразии, в том числе и у нас, Беларуси, Украине, России а так же Северной Америке. Растет на старых отмирающих стволах, трухлявых пнях, гнилистних ветвях преимущественно лиственных деревьев, тесными группами, иногда до первого снега.

Грибы с которыми можно спутать

Настоящие опята. Следует помнить — настоящие опята светлее цветом, чистые и скромнее своих имитаторов. Их шляпки не имеют ярко-красного оттенка, по которому и следует отличать ложноопенок кирпично-красный при походе в лес.

0 0 голоса
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Добавьте свой комментарийx
()
x