Грибной салат с картофелем и сметаной

Готовый грибной салат с картофелем и сметаной

Состав рецепта

  1. Маринованные или соленые грибы — 300 гр.
  2. Картофель – 6 шт.
  3. Морковь — 1 шт.
  4. Маринованный огурец – 2 шт.
  5. Зелёный лук — 2 пучка.
  6. Сметана – 200 гр.
  7. Соль, черный молотый перец по вкусу.
  8. Пучок укропа.
  9. Несколько веточек петрушки.
  10. Куриные яйца – 4 шт.
  11. Помидор или болгарский перец – 2 шт.

Приготовление блюда

Картошку отвариваем в мундире (с ней и морковь), даем ей немного остыть, чистим и нарезаем небольшими кубиками в салатницу, как на оливье. Ту же процедуру проделываем с морковкой.

Нарезка ингредиентов - Грибной салат с картофелем и сметаной

Далее нарезаем — грибы (если соленые, промываем в дуршлаге, маринованные не обязательно), отваренные яйца, зелёный лук, огурец, добавляем немного черного молотого перца, солим, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.

Готовый салат украшаем порезанными тонкой соломкой помидорами или болгарским перцем и веточками петрушки.

Готовый грибной салат с картофелем и сметаной

На этом наш грибной салат с картофелем и сметаной готов, приятного всем аппетита и не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях.

Вы знаете другой рецепт грибов и хотите поделиться им с другими читателями? Напишите в обсуждении под статьей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: