Гриб сыроежка зеленоватая

Латинское название: Russula virescens

Синонимы: Толстуха

Гриб съедобный

Один из лучших съедобных грибов своего рода. Широко распространен по всей Евразии, в том числе России, Украине, Беларуси.

Растет на грунте в лиственных и смешанных лесах, образует микоризу с твёрдыми породами деревьев, типа дуба, бука и так далее.

Подробное описание сыроежки зеленоватой

Гриб сыроежка зеленоватая - Russula-virescensШпяпка — сначала шаровидная, затем выпуклая, позже раскрытая, чашеобразная, часто волнистая, 5-14 см, в диаметре, толстая, мясистая, достаточно твёрдая и окрашена в оттенки медно-зеленого, или, при обесцвечивании, светло-охряно-оливкового цвета.

Кожура растрескивается на мучнистые на вид маленькие пластинки, которые окрашиваются в бурый цвет, от мякоти не отделяется. Край толстый, рубчатый.

Гименофор пластинчатый. Пластинки частые, шириной 5-10 см, свободные, сначала белые, потом светло-кремовые.

Ножка — белая, 6-12 см длиной, 1.5-4 см толщиной, цилиндрическая, сначала плотная и твёрдая, с возрастом становится губчатой ​и хрупкой. При надавливании, желтеет.

Мякиш — белый, на срезе желтеет, становится ржаво-охристым. Сначала он плотный, позже становится мягким и легко крошится. На вкус сладковатый, ореховый, без особого запаха. В высушенном состоянии гриб имеет слабый сырный запах.

Споры — 8-9х7-8 мкм, почти шаровидные, с шипами и точками на поверхности, бесцветные. Споровая масса белая, иногда светло-кремовая.

Грибы с которыми можно спутать

Смертельно ядовитая бледная поганка или зеленый мухомор (Amanita phalloides). Следует помнить, что бледная поганка имеет кольцо на ножке и клубневидное утолщение в основании ножки.

Бледная поганка - мухомор зелёный,-мухомор серый - Amanita_phalloides

Сыроежка зелёная (Russula aeruginea) — похожая по цвету, но имеет меньшие размеры, гладкую шляпку и кожуру, что снимается до половины.

Сыроежка зелёная - Russula-aeruginea

5 1 голос
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Добавьте свой комментарийx
()
x